Новые правила по НДС для общепита: что изменится с 1 октября

С октября 2025 года для предприятий общественного питания начинают действовать новые налоговые нормы. Согласно новому закону № 227-ФЗ, лимит доходов для освобождения от НДС увеличен с 2 до 3 млрд рублей. Это позволит большему числу предприятий общепита (кафе, ресторанам, столовым) не платить НДС.

Освобождение от НДС в отношении услуг общественного питания (п. 38 п. 3 ст. 149 НК РФ) возможно при соблюдении трех условий, подтверждаемых данными за предыдущий налоговый период:

Доходы: общая сумма выручки от реализации за предыдущий год не должна превышать лимит в 3 млрд рублей (с учетом изменений, действующих с 1 октября 2025 года).

Доля выручки от общепита: услуги общественного питания должны обеспечивать минимум 70% совокупных доходов организации.

Условие по оплате труда: размер среднемесячной заработной платы сотрудников должен соответствовать или превышать среднеотраслевой показатель для сферы общественного питания (код ОКВЭД 56) в регионе деятельности предприятия.

Повышение лимита до 3 млрд рублей позволит кафе и ресторанам расширять бизнес, не теряя налоговых льгот.